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万博外围-“外婆家”5月底亮相温州银泰

别跟潴计较
发布于 2020-01-08

☉商报[记者 的拼音:jì zhě] 董冰乐

“外婆家[来了 的拼音:lai l]!”[昨天 的英 文:yesterday]微博上一则“外婆家”来温州的信息,被网友疯转。记者昨从银泰百货温州世贸店得到证实,这家在杭州号称“一座难求”的餐厅近日正式进驻温州银泰8楼装修〖万博外围商务合作〗。3元钱一份的麻婆豆腐,让杭州“外婆家”高性价比的品牌特征为不少温州食客所熟知,如今入驻温州百货店会[成为 的拼音:chéng wéi]搅动温州百货业和餐饮业的鲶[鱼 的英 文:fish]吗?

菜品和[价格 的拼音:jià gé]将与杭州一样

“温州银泰店5月份开”,在外婆家餐饮的微博上,[这样 的英 文:then]一句看似不太起眼的话,却让温州的吃货们很激动。昨天,该 微博被温州一美食达人转发后,更是一石激起千层浪。

针对此事,记者从银泰百货温州世贸店总经理袁幸福口中得到证实。“温州银泰8楼将于5月份对外开放,外婆家是[我们 的英 文:we]集团的[合作 的拼音:hé zuò]品牌,如今已进驻装修,将于5月底正式营业,面积达800平方米,其价位和菜品将与杭州的店铺一样。”

据了解,“外婆家”温州店的菜单与杭州的一样,菜价也相同,和我市同等规模的特色餐厅相比,大概要低20%左右■万博外围星级酒店■。记者此前在杭州的外婆家菜单上看到,3元、5元、6元的菜不少,可乐、雪碧每罐也只卖2。5元。

温州银泰为何引进外婆家

虽说银泰百货开餐饮店是打开业起就有,但引进“外婆家”这种时尚餐饮品牌尚属首次。据介绍,这次银泰的调整会把引进时尚餐饮品牌作为重点之一。

“今年我们[不仅 的拼音:bù jǐn]引进‘外婆家’,10月份星巴克也将在银泰开业。整合后的银泰8楼将有4家时尚餐饮品牌。餐饮是聚人气的业种,将连同我们年初的花园百货等概念[一起 的英 文:with]打造小型的[购物 的拼音:gòu wù][中心 的英 文:center]模式。”

据袁幸福介绍,未来银泰百货将引进类似“外婆家”这种独有品牌,[[形成 的拼音:xíng chéng] 的拼音:xíng chéng]银泰独有品牌[体系 的拼音:tǐ xì],避免百货业日益同质化的局面。

无独有偶,从去年[开始 的拼音:kāi shǐ],财富购物中心也引进了王品台塑牛排和COSTA[咖啡 的拼音:kā fēi]。业内人士表示,今年以来我市的百货商场纷纷引进知名餐饮品牌连锁,传统百货也将借助时尚餐饮等辅助业种丰富[产品 的拼音:chǎn pǐn]链,为在内外夹击的环境中突围做[准备 的拼音:zhǔn bèi]

对温州餐饮有积极作用

目前市民对“外婆家”非常关注,我市很多餐馆老板也持肯定态[度 的拼音: dù]。“杭州的外婆家,我去吃过多次,菜肴的口味以及性价比还是不错的,[应该 的拼音:yīng gāi]能适应温州人的口味。”一位吴姓女士说,外婆家的餐饮模式有[许多 的英 文:many]值得学习的地方,他们的进驻应该能促进温州餐饮的良性竞争。温州餐饮店的价格总体还是比较贵的,[包括 的拼音:bāo kuò]海鲜楼、饭摊消费并不低。尤其是在今年低迷的[经济 的英 文:economic]环境下,外婆家进驻我市很有积极[意义 的英 文:meanings]

不过,我市也有部分餐饮界人士对“外婆家”在温州的发展并不看好。一家情调餐厅的老板林先生认为,杭州的人流量是温州没办法比的,[而且 的拼音:ér qiě]70%以上的温州人并没有排队吃饭的习惯,一开始[可能 的英 文:would]会跟风,但新鲜劲很快就没了。

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“外婆家”餐饮已在杭城开出20余家,江浙沪[区域 的英 文:regional]30余家。其以物美价廉[出名 的拼音:chū míng],人均消费在42元—45元,最便宜一道麻婆豆腐仅3元,多开在写字楼、百货商场等地。每家“外婆家”的装修[风格 的英 文:manner]都迥异,温州店也将区别于[其他 的拼音:qí tā]店铺。“外婆家”运用回头客等口碑传播效果,达成品牌的晕轮效应。现在外婆家还着手利用电子商务平台,让未来餐馆也[可以 的英 文:can]像网店卖家一样,在网上打理[自己 的拼音:zì jǐ]的顾客。

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